今年も仕事の最終日は飲みに出かけます。ススキノのホーム。鮨処いちい。通い始めてもう15年以上になるのかな。鮨のイロハ(?)を教えてもらったのはここです。前半戦は日本酒を飲みながら刺身を頂くので、他の店では刺身を食べなくなってしまうという問題は起きます。が、幸 ...
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牡蠣を沢山食べた夜(10/27)
ススキノある牡蠣小屋で牡蠣を食べてきました。「牡蠣小屋居酒屋 なごみや一夜」昭和チックというか場末っぽいというか牡蠣小屋みたいな店内に少々驚きましたが、味は安心できます。飲み放題の日本酒メニューも価格以上を感じます。ただ、「もう大人というよりオッサンだから ...
鮨ランチ (5/21)
用事があったので、篠路にある友達の店へ。「楽処たかはし」昼間だしそもそも車で来たので酒無し。ランチを頂きました。いやぁ。酒無しだと握りを堪能できます。酒無しでも、が正しいか。鮨ランチも良いですね。おいしゅうございました。最後にポチッとしてもらえたら嬉しい ...
創業大正12年の味 (5/13)
本日は友人の馴染みの鮨屋へ。「菊鮨」創業大正12年。道内トップクラスの歴史を有する名店中の名店です。大将(四代目!)に握ってもらいましたが、味もさることながら、もてなしがプロ。何もかもが一級品ですね。メニューはあると思いますが、ネタケースから選んだり、大将に ...
晴れたので・・・市内の山と寿司(10/9)
晴れた日曜日。どこか景色の良い山へ・・・とも思いましたが、最近一気に気温が下がって僕も相方も鼻水ズルズルなので、自宅から往復3時間の藻岩山に行ってきました。体育の日前日ですが、体育の日当日は雨予報という事もあり、めちゃめちゃ混んでました。軽く100回以上は「 ...
スペインバル(2/3)
今宵は家族の誕生日祝いでスペインバル。場所は「BAR espana carne」。なかなか日程が合わなく月曜日になってしまいました。昨今の状況もあるので、人混みを避けて歩いて来ました。神経質になり過ぎるのもダメですけどね。飲み始めると全て忘れますが・・・。アヒージョ、3ミ ...
忘年会Part 2 (12/10) ~ 鮨屋で鍋
平日ですが、令和元年忘年会Part 2。今宵は仕事仲間と。去年に引き続き、いつもお世話になっている鮨屋で鍋を作ってもらいました(メニューには無いものなので店名は控えます。)。昨年は感動した味ですが、1年経っても海鮮のプロが創る鍋は感動です。というか今年は”悶絶”し ...